Форма входа
Новинки и бестселлеры жанра Кулинария
Рецепты с «секретом» - Агафья Звонарева
Эта книга расскажет вам о приготовлении разнообразнейших салатов, супов, горячих рыбных блюд и кушаний из птицы, грибов и овощей, а также всевозможных пельменей, блинов и запеканок. Не говоря уже о десертах — вареньях, киселях и джемах, — словом,...
Подружимся с едой, или Наставления всем, кто ест. Записки не только о кулинарии - Райхерт Галина Сергеевна
Галина Райхерт, последовательно придерживаясь идей В. В. Похлебкина в области питания, пропагандирует его кулинарную школу с целью научить готовить не по рецептам, а по желанию и необходимости. Главное – правильно выстроить свои отношения с едой!...
Как быстро приготовить праздничные блюда - Элга Боровская
Как бы прекрасно мы ни готовили, сколько бы раз ни встречали очередной праздник, но нам всегда не хватает четкого понимания: как оптимально потратить время на подготовку и приготовление и чему вообще не следует уделять внимание в эти...
Кулинарная книга охотника - Сергей Кашин
В последнее время блюда из мяса диких животных и дичи, приготовленные как на природе, так и дома, приобретают все большую популярность. Если и вы еде магазинной предпочитаете еду, приготовленную своими руками, полезную и вкусную, то наша книга,...
150 блюд из салаки, кильки, хамсы и тюльки - Валентина Трофимова
В брошюре приводится более 150 рецептов и даются способы приготовления различных блюд из салаки, кильки, хамсы и тюльки. В ассортименте имеются различные закуски (салаты, паштеты и др.), супы, в качестве вторых блюд рекомендуется рыба в отварном,...
За столом с Ниро Вульфом, или Секреты кухни великого сыщика - И Лазерсон
Занимательное, поучительное, живое пособие по интернациональной кулинарии, в котором приведены рецепты блюд, взятых из историй о Ниро Вульфе, великом сыщике и величайшем чревоугоднике. Вы убедитесь, что они не так сложны по составу ингредиентов и...
Вкусные котлеты - Илья Мельников
У каждой хорошей хозяйки должно быть по крайней мере одно «фирменное» блюдо, приготовление которого домашние встречают с сердечным признанием кулинарного мастерства хозяйки. Таким блюдом «с секретом фирмы» очень часто бывают котлеты. Xозяйка вряд ли...
Рождественская кухня - Святослав Логинов
Статья была написана для журнала «Кулинарный практикум» и опубликована в № 1 2014. С тех пор прошло больше года, а поскольку множества читателей «Кулинарного практикума» и моего ЖЖ пересекаются слабо, я решил выложить текст здесь....
Кулинарная книга для худеющих - Анна Гадицкая
«Книга для худеющих» собрала потрясающие рецепты для похудения и поддержания веса. Очень вкусные, разнообразные и необычные варианты завтраков, обедов и ужинов помогут вам на пути к здоровому образу жизни....
Заготовки из кабачков, баклажанов, патиссонов, тыквы, моркови, лука, свеклы, чеснока - Сергей Кашин
Овощи, из которых предлагается делать заготовки в этой книге, растут на любом огороде и, как правило, с избытком. Теперь не надо ломать голову, кому еще из родственников или друзей подарить патиссон. Сделайте большой запас разнообразных овощных...
