Форма входа
Новинки и бестселлеры жанра Кулинария
Выпечка из слоеного теста. Готовим, как профессионалы! - Анастасия Кривцова
Выпечка из слоеного теста вкусна и тает во рту. Ее можно готовить со сладкими, а также мясными, рыбными, грибными, овощными и другими начинками. В книге собраны лучшие рецепты кулинарных изделий из слоеного теста (пирожных, пирожков, пирогов, слоек...
Золотые правила консервирования - Елена Вечерина
Книга рассказывает о различных видах заготовки овощей, фруктов и ягод « сушке, солении, квашении, мариновании, консервировании с сахаром, замораживании.Вы узнаете, как подготовить продукты к обработке и лучше сохранить их в течение длительного...
Сочная буженина и зельц - Инна Лукьяненко
В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашнего зельца, сальтисона, буженины. Вы научитесь правильно выбирать и обрабатывать мясо, узнаете о способах посола и копчения, выборе подходящих пряностей и соусов. Побалуйте...
Кухня народов СССР - Исай Фельдман
В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Даны рекомендации, что из кулинарии приемлемо предложить...
Одесская кухня - Ирина Потанина
Новая книга Ирины Потаниной - захватывающая кулинарная провокация. В каком-то смысле текст представляет реальную опасность для читателя: с первых же страниц на вас хлынут ароматы соблазнительных рецептов. Вам немедленно захочется что-нибудь...
Самогонный аппарат. Рецепты - Юлиан Гайдук
Что может сравниться с бабушкиными наливочками и дедушкиной самогоночкой? Предлагаем и вам освоить мастерство приготовления этих напитков в домашних условиях. Сырье, оборудование, технология производства – обо всем этом увлекательно и просто...
Готовим в мультиварке - Е. Соколова
Мультиварка – уникальный прибор на нашей кухне. Это не просто «кастрюлька», это Кастрюля с Программным Управлением. Она умна и умела, удачно совмещает много функций, освобождая наше время, поскольку сама контролирует процесс приготовления пищи и не...
Салаты и закуски - Сборник рецептов
Казалось бы, сколько кулинарных рецептов уже известно всему миру, и придумать что-то новое уже просто невозможно. Но! В этой книге каждая хозяйка найдет для себя что-то новенькое! Она просто изобилует новинками кулинарного искусства и станет...
Лук, хрен, чеснок. Едим и лечимся - Агафья Звонарева
Лук, чеснок и хрен – приправы, без которых не обходится ни один русский стол. Да и не только русский! Все эти съедобные растения известны и почитаемы с древнейших времен. В Египте, в Греции, на Востоке их ценили не только как пищу, но и как...
