Навигация по сайту

Популярные книги и блоги

Код 51. Новая эра - Грегори Кравински

Круть - Виктор Пелевин

Награда Бешеного - Виктор Доценко

Рейтинговые книги

You loved me at my darkest - Evie Harper

4.1

4.8

4.7

Лучшие бесплатные издания ⚡️ на Книги Онлайн Клаб » Домоводство, Дом и семья » Кулинария » Постный стол - Вера Куликова

Читем онлайн Постный стол - Вера Куликова

Шрифт:

Интервал:

Закладка:

Сделать

<< На первую страницу

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Оладьи постные

Ингредиенты

450 г пшеничной муки, 25 г дрожжей, 1 ст. ложка сахара, ванилин, апельсиновая цедра, 250 г воды, растительное масло, 1 ч. ложка соли.

Способ приготовления

В глубокую эмалированную миску влить теплую воду. Развести дрожжи, добавить соль, сахар, муку, хорошо перемешать, накрыть салфеткой и поставить в теплое место. Когда тесто подойдет, жарить оладьи на сковороде с растительным маслом.

Готовые оладьи смазать растительным маслом с добавлением ванилина и апельсиновой цедры.

Жаворонки

Ингредиенты

3 стакана пшеничной муки, 25 г дрожжей, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка меда, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки изюма, 1 стакан воды, ванилин, 1/2 ст. ложки соли.

Способ приготовления

В большую миску налить теплую воду, развести дрожжи и всыпать 1,5 стакана муки. Вымесить тесто, накрыть его салфеткой и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, положить в него соль, ванилин, влить растительное масло, мед, а затем всыпать остаток муки. Месить тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Накрыть его салфеткой и снова поставить в теплое место. Когда тесто увеличится в объеме примерно в 2 раза, положить его на доску, посыпанную мукой, и сформовать колбаски весом примерно 50 г. Завязать каждую узлом, на конце узла ножом сделать надрез, напоминающий хвост птицы. Другой конец вылепить в виде птичьей головки с клювом. Глаза жаворонка сделать из изюма. Уложить жаворонки на противень, смазанный растительным маслом, и поставить в теплое место, чтобы тесто поднялось. После этого посыпать сахаром и поместить в духовку, нагретую до температуры 180–200 °C. Выпекать 12–15 минут.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Постный стол - Вера Куликова бесплатно.

Похожие на Постный стол - Вера Куликова книги

Мясные и рыбные блюда для здоровья - Ирина Константинова - Кулинария
Пасхальный стол. Лучшие блюда к светлому празднику - Анна Вербицкая - Кулинария
Постная кухня. 600 вкусных рецептов - Лидия Шабельская - Кулинария
Блюда в мультиварке для праздников - Л. Николаев - Кулинария
Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники - Михаил Спичка - Кулинария
Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы - Екатерина Авдеева - Кулинария
Лучшие рецепты куличей и пасхи - Сергей Кашин - Кулинария
Быстрые блюда из скороварки - Ирина Михайлова - Кулинария
Мультиварка. Овощные и грибные блюда - Сергей Кашин - Кулинария
Ягоды годжи, семена чиа и зерна киноа для оздоровления и похудения - Александра Годуа - Кулинария

Оставить комментарий