Навигация по сайту

Популярные книги и блоги

Награда Бешеного - Виктор Доценко

Жили-были ежики - Андрей Усачев

Андри из города на Неве - Елена Кочешкова

Рейтинговые книги

You loved me at my darkest - Evie Harper

3.9

4.5

4.5

❤️Лучшие бесплатные издания ⚡️ на Книги Онлайн Клаб ✔️ » Домоводство, Дом и семья 🏡 » Кулинария » Тощая стряпня. Низкокалорийные сладости - Светлана Ермакова

Читаем онлайн Тощая стряпня. Низкокалорийные сладости - Светлана Ермакова

Шрифт:

Интервал:

Закладка:

Сделать

<< На первую страницу

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

• Готовый десерт охладите, накройте пленкой и уберите в холодильник на 5–6 часов.

Молочный крем с карамелью

116 ккал

Ингредиенты для крема

Молоко — 500 мл

Сахар — 75 г

Ванилин — 3 г

Корица — 3 г

Яичные желтки — 4 шт.

Яйца — 2 шт.

Апельсиновый ликер — 40 мл

Ингредиенты для карамели

Сахар — 100 г

Белое вино — 100 мл

Способ приготовления

Разогрейте молоко, добавьте ванилин и корицу. Взбейте яйца, желтки и сахар. Поместите емкость с молоком на водяную баню и при постоянном помешивании введите яичный крем. Держите на огне до тех пор, пока масса не загустеет. Затем добавьте ликер, перемешайте, разложите по бокалам и поместите в холодильник.

• Сахар соедините с белым вином и варите на слабом огне до светло-коричневого цвета. Полученную карамель слегка охладите, залейте ею крем в бокалах и держите в холодильнике, пока она не застынет в виде корочки.

Ванильное мороженое

90 ккал

Ингредиенты

Яйца — 2 шт.

Сахарная пудра — 75 г

Йогурт — 150 г

Сметана — 150 г

Ванильный сахар — 10 г

Фрукты по вкусу

Способ приготовления

Отделите желтки от белков и разотрите с сахарной пудрой добела. Введите йогурт, сметану, ванильный сахар и тщательно перемешайте. Перелейте в контейнер и поместите в морозилку на 1,5 часа, чтобы масса затвердела по краям, а в центре только начала застывать. Взбейте белки в крепкую пену, соедините с замороженной массой и перемешайте. Снова уберите в морозилку на 3 часа, чтобы десерт полностью застыл. За 30 минут до подачи на стол переставьте десерт из морозилки в основное отделение холодильника, чтобы он немного размягчился. Разложите шарики мороженого по креманкам и украсьте ломтиками фруктов.

Фруктовый лед

25 ккал

Ингредиенты

Лаймы — 6 шт.

Апельсиновый сок — 150 мл

Натуральный йогурт — 100 г

Клубничное пюре — 100 г

Горький темный шоколад — 40 г

Сахарная пудра по вкусу

Способ приготовления

Лаймы помойте и разрежьте пополам. Аккуратно, не повреждая кожуру, удалите мякоть и сок. Получившиеся чашечки промойте, чтобы избавиться от кислого привкуса. Взбейте йогурт и апельсиновый сок, добавьте клубничное пюре и сахарную пудру и взбивайте еще несколько минут. Половинки лаймов выложите в небольшую форму, придав им устойчивость, и наполовину наполните начинкой. Сверху поместите кусочки шоколада, накройте оставшейся начинкой и уберите в морозилку на 5–6 часов. Перед употреблением достаньте фруктовый лед, дайте ему согреться при комнатной температуре (1–2 минуты), а затем разрежьте половинки лаймов на 3 части, смачивая нож в горячей воде.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Тощая стряпня. Низкокалорийные сладости - Светлана Ермакова бесплатно.

Похожие на Тощая стряпня. Низкокалорийные сладости - Светлана Ермакова книги

Тощая стряпня. Лучшие диеты для разгрузочных дней - Сергей Кашин - Кулинария
Большой жирный сюрприз. Ошеломляющее открытие о том, как защитить организм от лишнего веса, заболеваний сердца и нервных расстройств - Нина Тейхольц - Здоровье / Кулинария
Готовим детям только из полезных продуктов - Елена Макарова - Кулинария
Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты - Юлия Колганова - Кулинария
Выпечка и десерты к новогоднему столу - Оксана Онисимова - Кулинария
Чудо-рецепты из духового шкафа - Сергей Кашин - Кулинария
Система минус 60. Меню на каждый день. Завтраки, обеды, ужины - Екатерина Мириманова - Кулинария
Домашнее консервирование - Светлана Ермакова - Кулинария
Детская кухня. Сладости и напитки - Илья Мельников - Кулинария
Углеводная диета - Г. Выдревич - Кулинария

Оставить комментарий