Состав для теста: мука пшеничная высшего сорта — 250 г, яйца — 4 шт., сахар — 150 г, мед — 125 г, гвоздика — 0,5 ч. ложки, цукаты рубленые — 2 ст. ложки, пекарский порошок - 2 ч. ложки; для покрытия: пудра сахарная — 100 г, ядра дробленого жареного ореха — 40 г.

Шоколадная коврижка

Яичные желтки смешать с сахаром и молоком, добавить подогретый мед, измельченные пряности, мытый изюм, орехи и смешанную с пекарским порошком муку. Тесту дать постоять до следующего дня, выложить на смазанный маслом противень и разровнять так, чтобы толщина пласта составляла примерно 2 см. Выпекать в духовке со средним жаром. Горячую коврижку покрыть шоколадной глазурью и разрезать на треугольные или четырехугольные куски.

Состав для теста: мука пшеничная высшего сорта — 500 г, мед — 200 г, сахар — 200 г, яичные желтки — 2 шт., молоко — 4 ст. ложки, ром или коньяк — 1 ст. ложка, тертая цедра одного лимона или апельсина, корица — 1 ч. ложка, ванилин, ядра дробленого жареного ореха — 50 г, изюм — 2 ст. ложки, пекарский порошок — 2 ч. ложки; для глазури: сахарная пудра — 150 г, какао-порошок — 2 ст. ложки, вода — 3–4 ст. ложки, сливочное масло — 1 ч. ложка.

1 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Торты, печенье, рулеты – для сладкой диеты - Агафья Звонарева бесплатно.

Похожие на Торты, печенье, рулеты – для сладкой диеты - Агафья Звонарева книги

Первые блюда в мультиварке. Просто, быстро, полезно - Агафья Звонарева - Кулинария
Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно - Агафья Звонарева - Кулинария
Лук, хрен, чеснок. Едим и лечимся - Агафья Звонарева - Кулинария
Чудо-рецепты из духового шкафа - Сергей Кашин - Кулинария
Торты - Илья Мельников - Кулинария
Бутерброды - Илья Мельников - Кулинария
Салаты из мяса, рыбы, птицы. Для села и столицы - Агафья Звонарева - Кулинария
Самые вкусные мясные блюда - Агафья Звонарева - Кулинария
Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты - Юлия Колганова - Кулинария
Блюда из лаваша - А. Вайник - Кулинария

Оставить комментарий