Навигация по сайту

Популярные книги и блоги

Награда Бешеного - Виктор Доценко

Жили-были ежики - Андрей Усачев

Андри из города на Неве - Елена Кочешкова

Рейтинговые книги

You loved me at my darkest - Evie Harper

3.9

4.5

4.5

❤️Лучшие бесплатные издания ⚡️ на Книги Онлайн Клаб ✔️ » Домоводство, Дом и семья 🏡 » Кулинария » Молочные блюда и Гурьевская каша - Павел Березовиков

Читаем онлайн Молочные блюда и Гурьевская каша - Павел Березовиков

Шрифт:

Интервал:

Закладка:

Сделать

<< На первую страницу

1 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

Литература

1. Новейшая поваренная книга, заключающая в себе 1046 правил. — Москва, в университетской типографии (Каткова и К0), 1964. С. 38.

Образцовая кухня. Составитель Симоненко П. Ф. — Москва. Типография И. Д. Сытина, Валовая улица, собств. дом. 1892. Переиздание: изд-во «Уральский рабочий»; 1991, с. 332.

Кулинария. — Москва, ГТИ, 1955. С. 550–551.

Ковалев Н. И., Гришин П. Д. Технология приготовления пищи. — М.: ГТИ, 1 959 352 с.

Абатуров П. В. и др. Русская кулинария. — М.: ГТИ, 1 962 432 с.

Ковалев Н. И., Гришин П. Д. Технология приготовления пищи. — М.: Экономика, 1964. — 367 с.

Одинцов А. И. и др. Диетическое питание в столовых (Сборник рецептур). — М.: Экономика, 1971. — 303 с.

Гришин П. Д., Ковалев Н. И. Технология приготовления пищи. — М.: Экономика, 1972. — 366 с.

Ковалев Н. И. Русская кулинария. — М.: Экономика, 1973. — 214 с. Титюнник А. И., Новоженов Ю. М. Советская национальная и зарубежная кухня. — М.: Высшая школа, 1977. — 383 с.

Ковалев Н. И., Сальникова Л. К. Технология приготовления пищи. — М.: Экономика, 1978. — 319 с.

Бикке Р. П., Воробьев А. И. Оформление и отпуск блюд. — М.: Экономика, 1971. — 128 с.

Кулинарные рецепты. — М.: Пищевая промышленность, 1968–408 с.

Медведев М. Н. Страна кулинария. — Л.: Лениздат, 1997. — 215с.

Похлебкин В. В. О кулинарии от А до Я. Словарь справочник. — Минск, Полымя, 1988. — 224 с.

Санда Марин. Кулинарное искусство и румынская кухня. Издательство на иностранных языках. — Бухарест, 1957. — 436 с.

1 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Молочные блюда и Гурьевская каша - Павел Березовиков бесплатно.

Похожие на Молочные блюда и Гурьевская каша - Павел Березовиков книги

Блюда праздничного стола с добавлением алкоголя - М. Соколовская - Кулинария
Миллион салатов и закусок - Ю. Николаева - Кулинария
Постная кухня. Лучшие блюда от закусок до десертов - Лариса Кузьмина - Кулинария
Необыкновенные блюда из консервированных и замороженных продуктов. Мясо, рыба, морепродукты, овощи, фрукты - Дарья Нестерова - Кулинария
Готовим в форме для кексов. Закуски. Завтраки. Десерты - Александра Черкашина - Кулинария
Оригинальные закуски к пиву - Анастасия Красичкова - Кулинария
Салаты из мяса, рыбы, птицы. Для села и столицы - Агафья Звонарева - Кулинария
Салаты и закуски по-русски - Агафья Звонарева - Кулинария
Быстрые блюда из скороварки - Ирина Михайлова - Кулинария
Кухня по правилам и без: Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать - Ева Пунш - Кулинария

Оставить комментарий