Навигация по сайту

Популярные книги и блоги

Код 51. Новая эра - Грегори Кравински

Круть - Виктор Пелевин

Награда Бешеного - Виктор Доценко

Рейтинговые книги

You loved me at my darkest - Evie Harper

4.1

4.4

4.7

❤️Лучшие бесплатные издания ⚡️ на Книги Онлайн Клаб ✔️ » Домоводство, Дом и семья 🏡 » Кулинария » Русская деревенская кухня - М. Солдатова

Читаем онлайн Русская деревенская кухня - М. Солдатова

Шрифт:

Интервал:

Закладка:

Сделать

<< На первую страницу

1 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

При подаче к столу лапшу посыпать сыром и зеленью петрушки и укропа.

Запеканка из макарон с яблоками, орехами и изюмом

Ингредиенты

300 г макаронных изделий, 400 г яблок, 200 г грецких орехов, 100 г изюма, 3 яйца, 20 мл растительного масла, 150 г сливочного масла, 200 г твердого сыра, 150 г сахара, 5 листиков мяты, корица на кончике ножа, соль.

Способ приготовления

Яблоки вымыть, очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Изюм вымыть, залить горячей водой и оставить на 5 минут. Ядра грецких орехов измельчить. Яйца взбить. Сыр натереть на крупной терке. Листики мяты вымыть, мелко нарезать. Макароны выложить в кипящую подсоленную воду с растительным маслом и варить до готовности. Затем в макароны добавить яблоки, изюм, грецкие орехи, яйца, сыр, сахар, все хорошо перемешать. Форму смазать сливочным маслом, выложить в нее подготовленную массу и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 20 минут.

При подачей к столу запеканку украсить листиками мяты.

Лапша с салом и чесноком

Ингредиенты

500 г лапши, 300 г копченого сала, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 200 мл сливок, 1 столовая ложка растительного масла, 100 г твердого сыра, 5 листиков базилика, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Копченое сало нарезать маленькими кусочками. Лук и чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Листья базилика вымыть, мелко нарубить.

Лапшу отварить в подсоленной воде. Сало обжарить на сковороде в растительном масле, затем добавить лук и чеснок и жарить на среднем огне 5 минут. Когда сало будет готово, добавить в него лапшу, посолить, поперчить, влить сливки и тушить на среднем огне 5 минут.

Перед подачей к столу лапшу посыпать сыром и украсить листиками базилика.

1 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Русская деревенская кухня - М. Солдатова бесплатно.

Похожие на Русская деревенская кухня - М. Солдатова книги

Блюда из сыра - Гера Треер - Кулинария
Чудо-бутерброды из микроволновки - Дарья Костина - Кулинария
Японская кухня в твоем доме: искусство и простота - Елена Дымова - Здоровье / Кулинария / Хобби и ремесла
Твоя пельменная - Елена Маслякова - Кулинария
Кабачки. Баклажаны. Помидоры. Перец - Сборник рецептов - Кулинария
Чудо-рецепты из духового шкафа - Сергей Кашин - Кулинария
Постная кухня. 600 вкусных рецептов - Лидия Шабельская - Кулинария
Выпечка и десерты к новогоднему столу - Оксана Онисимова - Кулинария
Большой жирный сюрприз. Ошеломляющее открытие о том, как защитить организм от лишнего веса, заболеваний сердца и нервных расстройств - Нина Тейхольц - Здоровье / Кулинария
200 оригинальных салатов за 5 минут - Дарья Костина (сост.) - Кулинария

Оставить комментарий