В организме человека постоянно происходит распад белковой пищи на аминокислоты, которые и являются для организма незаменимым строительным материалом. Белок мы должны получать с пищей ежедневно, так как никаких накоплений белка в организме быть не может, а его дефицит приводит к серьезным последствиям, как снижение иммунитета, нарушениям в работе нервной системы и образовании новых клеток, разрушение костной ткани, выпадение волос, ломкость ногтей, сухость кожи, замедленное выделение гормонов и многое другое. Как видите, посадить себя на безбелковую диету, значит, сознательно нанести вред организму, в большинстве случаев – непоправимый.

Переизбыток белка в организме

Переизбыток же белка явление довольно редкое и, как правило, почки его быстро нейтрализуют. Однако здесь важен правильный питьевой режим. Другими словами, если вы практически не пьете чистую воду, а белковая пища на вашем столе в изобилии, то стоит остерегаться переизбытка белка, который может привести к потере кальция. Именно поэтому диетологи всех стран твердят о том, что ежедневный рацион человека должен быть сбалансирован. Если вы не спортсмен и не занимаетесь тяжелым физическим трудом, то стоит хоть раз рассчитать свою норму потребления белка, впрочем, как и других элементов – углеводов и жиров.

Белок растительный и животный

Белок бывает растительный и животный. Последний усваивается организмом гораздо легче, да и содержит в себе полный комплект необходимых аминокислот. Организм легче переваривает и усваивает мясо птицы, говядину, крольчатину, яйца (уникальный продукт для человека), молочные продукты и, безусловно, рыбу! Труднее усваиваются бобовые и орехи. Однако исключить их из своего рациона было бы крайне неразумно. Медики утверждают, что соотношение животных и растительных белков должно составлять 2:1.

Белок дает нашему организму столько же энергии, сколько и углеводы. Но тратить белок на обеспечение энергозатрат организм начинает только в экстренных случаях, и такие случаи уж точно не назовешь нормой! Именно поэтому безуглеводные диеты достаточно вредны! Кажется, что без углеводов организм, чтобы получить энергию, тратит наши жировые отложения. Однако вместе с ними он тратит и потребленные белки. А ведь назначение у белковой пищи совсем другое!

Что делают белки в нашем организме

1. Строят новые клетки. Белок участвует в построении клеток всех тканей в нашем организме.

2. Белки защищают наш организм. Белки – это основа нашего иммунитета.

Конец ознакомительного фрагмента.

1 2 3

На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Секреты обмена веществ. Начни худеть правильно - Саша Смелая бесплатно.

Похожие на Секреты обмена веществ. Начни худеть правильно - Саша Смелая книги

Йога от А до Я: практика асан с позиции Аюрведы - Давид Фроли - Самосовершенствование
Мне уже 40?! Мне еще 40!! - Анжелика Брненская - Самосовершенствование
Я знаю, что им ответить. Как правильно работать с негативными отзывами и комментариями в интернете - Тимур Анатольевич Асланов - Маркетинг, PR, реклама / Интернет / Самосовершенствование
Судьба и Я - Рами Блект - Самосовершенствование
Дети будут! Разреши себе стать мамой - Полина Миняева - Самосовершенствование
Легкие шаги к жизни-мечте: как быть счастливой женщиной - Римма Хоум - Самосовершенствование
Секреты Микеланджело: Найти себя в работе и жизни - Крис Уайднер - Самосовершенствование
Истерики детей и их родителей. Что делать с ребенком в истерике и как сохранить себя в хорошем состоянии - Александр Мусихин - Самосовершенствование
Секрет истинного счастья - Фрэнк Кинслоу - Самосовершенствование
Искусство движения. Уроки мастера - Фельденкрайз Моше - Самосовершенствование

Оставить комментарий