Применяют не только листья лука-слизуна в качестве приправы к разным блюдам, в салатах и маринадах, но в свежем или консервированном виде используют также и ложную луковицу.

Многоярусный лук

Лук многоярусный — многолетнее, очень морозостойкое растение, не вымерзающее даже при небольшом снежном покрове и температуре воздуха −30…−35 °C. Этот лук хорошо зимует в открытом грунте даже в Заполярье. Отрастать весной начинает на 7–10 суток раньше батуна, причем молодые листья легко переносят заморозки до −5 °C. Имеет полые, трубчатые листья, как у лука репчатого. Подземная луковица также с сухими чешуями, но сухой шейки она не образует. Многоярусный лук, в отличие от других, вместо соцветия образует воздушные луковички (бульбочки), располагающиеся в 2–3 и даже 4 яруса. На 1-м ярусе луковички самые крупные — на среднем по 8,5 г, на 2-м и 3-м — они мельче, а на 4-м ярусе — самые маленькие, примерно с овсяное зерно. Иногда между бульбочками развиваются бутоны, но они, не раскрываясь, засыхают. Семян у многоярусного лука не бывает, и размножается он только вегетативно — бульбочками или подземными луковицами, путем деления куста. Воздушные луковички, как и подземные, не имеют периода покоя, поэтому их высаживают в грунт сразу после уборки.

Следует отметить, что по содержанию биологически активных веществ (витамины и др.) и бактерицидным свойствам лук многоярусный даже несколько превосходит другие виды лука.

В пищу употребляют листья, прикорневые луковицы и бульбочки в свежем и консервированном виде как приправы к первым и вторым блюдам.

Примечание

Подробнее о действии на организм витаминов и минеральных веществ читайте в предыдущей книге (Щадилов Е. Целебные сорняки. Дача — вылечит, дача — исцелит. — СПб.: Питер, 2002).

Здесь и далее содержание веществ дается на 100 г продукта.

Витилиго — идиопатическое, то есть возникающее непонятным образом, без видимых причин, нарушение окраски кожи в виде пятен различных размеров и очертаний молочно-белого цвета с окружающей их зоной усиленной окраски, при том что пятна обнаруживают тенденцию к периферическому росту.

1 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Растения, побеждающие боль. Дача — вылечит, дача — исцелит - Евгений Щадилов бесплатно.

Похожие на Растения, побеждающие боль. Дача — вылечит, дача — исцелит - Евгений Щадилов книги

Боль в коленях. Найти и устранить причину - Анастасия Фадеева - Здоровье
Лечение позвоночника: научитесь жить без боли в спине. - Стивен Риппл - Здоровье
Фен-шуй, золотой ус и другие комнатные растения - Яна Анохина - Здоровье
Взгляните на себя с пристрастием - Александр Иванович Алтунин - Здоровье / Медицина / Публицистика
Улучшение зрения без очков - Уильям Бейтс - Здоровье
Боль в животе - Алевтина Корзунова - Здоровье
Осторожно: вода, которую мы пьем. Новейшие данные, актуальные исследования - О. Ефремов - Здоровье
Еда. Отправная точка. Какими мы станем в будущем, если не изменим себя в настоящем? - Би Уилсон - Здоровье
Лекарственные свойства овощей и фруктов вашего участка - Ирина Зайцева - Здоровье
Массаж при болях в спине и сколиозах - Михаил Клебанович - Здоровье

Оставить комментарий