Форма входа
Читем онлайн Скажи, что ты ешь, и я скажу, сколько ты проживешь! - Игорь Подопригора
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
Есть и особые предостережения: хрен может поднять давление, обострить или спровоцировать кровотечение (при уже существовавшей в организме угрозе, разумеется).
Чеснок
Наибольшее количество этой пикантной пряности употребляют в Южной Азии, там с незапамятных времен боготворили чеснок и удивлялись, как это римляне считают его «зловонной розой».
Чесноком приправляют тушеную птицу, используют в супах и борщах (идеально класть его в кастрюлю за 3–5 минут до подачи к столу, то есть когда огонь выключен), мясо натирают чесноком перед приготовлением. Чеснок плохо сочетается с рыбой, но зато улучшает вкус креветок, омаров, крабов.
Чеснок – антиоксидант и антибиотик. Но при постоянном употреблении чеснока страдает нормальная микрофлора кишечника. Чтобы не навредить организму чесноком, надо употреблять его с медом, кинзой, кисло-сладким гранатом.
Чеснок:
• препятствует развитию атеросклероза, улучшает состояние сосудов и выступает как антикоагулянт;
• снижает воздействие токсинов и обладает антиканцерогенными свойствами;
• улучшает аппетит, усиливает секрецию желудочного сока, является мочегонным и желчегонным средством.
Чеснок вредит при неумеренном употреблении:
• может вызвать головную боль, раздражение стенок желудка и кишечника;
• провоцирует геморрой, уменьшение объема жидкой фазы крови, спазм сосудов у лиц, страдающих сердечными болезнями.
То есть все полезные качества чеснока при «передозировке» превращаются в свою противоположность.
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Скажи, что ты ешь, и я скажу, сколько ты проживешь! - Игорь Подопригора бесплатно.
Похожие на Скажи, что ты ешь, и я скажу, сколько ты проживешь! - Игорь Подопригора книги
- Похудеть насовсем! Система уменьшения и удержания веса - Юлия Лужковская - Здоровье
- Азбука экологичного питания - Любава Живая - Здоровье
- Диета для вашего сердца - Анна Богданова - Здоровье
- 100 рецептов питания для беременных. Вкусно, полезно, душевно, целебно - Ирина Вечерская - Здоровье
- Когда худеть опасно - Алла Кузнецова - Здоровье
- Новая книга о сыроедении, или Почему коровы хищники - Павел Себастьянович - Здоровье
- Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное - Юрий Гичев - Здоровье / Кулинария
- Легкий способ жить без диет - Аллен Карр - Здоровье
- Энергия питания. Сыроедение в Системе здоровья - Кацудзо Ниши - Здоровье
- Как правильно питаться успешному человеку - Анатолий Будниченко - Здоровье
