Есть и особые предостережения: хрен может поднять давление, обострить или спровоцировать кровотечение (при уже существовавшей в организме угрозе, разумеется).

Чеснок

Наибольшее количество этой пикантной пряности употребляют в Южной Азии, там с незапамятных времен боготворили чеснок и удивлялись, как это римляне считают его «зловонной розой».

Чесноком приправляют тушеную птицу, используют в супах и борщах (идеально класть его в кастрюлю за 3–5 минут до подачи к столу, то есть когда огонь выключен), мясо натирают чесноком перед приготовлением. Чеснок плохо сочетается с рыбой, но зато улучшает вкус креветок, омаров, крабов.

Чеснок – антиоксидант и антибиотик. Но при постоянном употреблении чеснока страдает нормальная микрофлора кишечника. Чтобы не навредить организму чесноком, надо употреблять его с медом, кинзой, кисло-сладким гранатом.

Чеснок:

• препятствует развитию атеросклероза, улучшает состояние сосудов и выступает как антикоагулянт;

• снижает воздействие токсинов и обладает антиканцерогенными свойствами;

• улучшает аппетит, усиливает секрецию желудочного сока, является мочегонным и желчегонным средством.

Чеснок вредит при неумеренном употреблении:

• может вызвать головную боль, раздражение стенок желудка и кишечника;

• провоцирует геморрой, уменьшение объема жидкой фазы крови, спазм сосудов у лиц, страдающих сердечными болезнями.

То есть все полезные качества чеснока при «передозировке» превращаются в свою противоположность.

1 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Скажи, что ты ешь, и я скажу, сколько ты проживешь! - Игорь Подопригора бесплатно.

Похожие на Скажи, что ты ешь, и я скажу, сколько ты проживешь! - Игорь Подопригора книги

Похудеть насовсем! Система уменьшения и удержания веса - Юлия Лужковская - Здоровье
Азбука экологичного питания - Любава Живая - Здоровье
Диета для вашего сердца - Анна Богданова - Здоровье
100 рецептов питания для беременных. Вкусно, полезно, душевно, целебно - Ирина Вечерская - Здоровье
Когда худеть опасно - Алла Кузнецова - Здоровье
Новая книга о сыроедении, или Почему коровы хищники - Павел Себастьянович - Здоровье
Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное - Юрий Гичев - Здоровье / Кулинария
Легкий способ жить без диет - Аллен Карр - Здоровье
Энергия питания. Сыроедение в Системе здоровья - Кацудзо Ниши - Здоровье
Как правильно питаться успешному человеку - Анатолий Будниченко - Здоровье

Оставить комментарий