Навигация по сайту

Популярные книги и блоги

Код 51. Новая эра - Грегори Кравински

Круть - Виктор Пелевин

Награда Бешеного - Виктор Доценко

Рейтинговые книги

You loved me at my darkest - Evie Harper

4.1

4.8

4.7

Лучшие бесплатные издания ⚡️ на Книги Онлайн Клаб » Домоводство, Дом и семья » Кулинария » Мое меню - В Похлебкин

Читем онлайн Мое меню - В Похлебкин

Шрифт:

Интервал:

Закладка:

Сделать

<< На первую страницу

1 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

- Есть ли поварские особые секреты, которые известны только поварам, но неизвестны домохозяйкам? И как их узнать?

- Секретов нет!

- А что же есть?

- Есть, во-первых, поварской профессионализм и личный производственный и жизненный опыт, которыми обладают далеко не все, но которые доступны и могут быть наработаны любым добросовестным, прилежным, терпеливым и культурным человеком.

Во-вторых, есть или, вернее, должен быть, вдобавок к профессионализму, еще и талант, одаренность или по крайней мере влечение, заинтересованность в своем ремесле, чтобы оно поднялось на уровень искусства. Ибо невозможно творчески работать в любой области, не любя своего дела, не увлекаясь им и не находя в нем счастья.

Тот, у кого этот набор качеств в полном комплекте, и будет создателем и обладателем всех кулинарных тайн.

Вот и весь секрет!

Следовательно, любая еда хороша, если она исторически и национально обусловлена и в кулинарном отношении грамотно приготовлена.

Нет плохих продуктов - есть плохие повара.

Или только очень хорошие. Середины тут не бывает!

1 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Мое меню - В Похлебкин бесплатно.

Похожие на Мое меню - В Похлебкин книги

Секреты украшения блюд праздничного стола - Евгений Мороз - Кулинария
Блюда праздничного стола с добавлением алкоголя - М. Соколовская - Кулинария
Тайны хорошей кухни - В. Похлебкин - Кулинария
Рецепты праздничного стола - Сборник рецептов - Кулинария
Кулинарный словарь - Вильям Васильевич Похлёбкин - Кулинария
Подружимся с едой, или Наставления всем, кто ест. Записки не только о кулинарии - Галина Сергеевна Райхерт - Кулинария
Оригинальные рулеты. Готовим, как профессионалы! - Елена Доброва - Кулинария
500 блюд для семейных праздников - Анастасия Красичкова - Кулинария
100 рецептов любовных блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно - Ирина Вечерская - Кулинария
Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники - Михаил Спичка - Кулинария

Оставить комментарий