Навигация по сайту

Популярные книги и блоги

Код 51. Новая эра - Грегори Кравински

Круть - Виктор Пелевин

Награда Бешеного - Виктор Доценко

Рейтинговые книги

You loved me at my darkest - Evie Harper

4.1

4.8

4.7

Лучшие бесплатные издания ⚡️ на Книги Онлайн Клаб » Домоводство, Дом и семья » Сделай сам » Сделай сам, 1993 №3 (3) - Журнал "Сделай сам" (Огонек)

Читем онлайн Сделай сам, 1993 №3 (3) - Журнал "Сделай сам" (Огонек)

Шрифт:

Интервал:

Закладка:

Сделать

<< На первую страницу

1 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40

лучше сохраняться, если сверху насыпать слой сахарного песка в 1 см.

• Открытую банку варенья лучше держать в холодильнике — оно будет ароматнее и приятнее на вкус.

• Варенье храните в темном прохладном месте, лучше в пол-литровых банках, так как в больших банках оно скорее портится

• Дольше хранится пастеризованное варенье. Оно не закисает, лучше сохраняет цвет, аромат.

• Если в варенье хорошо сохранились витамины, оно имеет светлую, чистую окраску.

• Больше сохраняется витаминов в варенье, которое варится с перерывами.

• Если варенье засахарилось, его выкладывают из банок в таз или кастрюлю, добавляют 3 столовые ложки воды на 1 кг варенья, доводят на слабом огне до кипения и варят 5…8 мин, помешивая. Горячее варенье раскладывают в банки, дают остыть и закупоривают. Однако и переваренное варенье может вновь засахариться. Поэтому используют его в первую очередь.

• Варенье, которое начало бродить или закисать, надо немедленно переварить, добавив на 1 кг варенья 200 г сахарного песка. Варенье при этом сильно пенится — пенку тут же снимайте, прекращая варку. Когда варенье перестанет пениться, его в горячем виде разливают по банкам, дают остыть и тщательно закупоривают

• Варенье, подвергнутое вторичной варке, лучше употреблять для киселей, начинок, сладких соусов.

Альманах «Сделай сам» — издание и для умельцев со стажем, и для тех, кто только учится на умельца. Альманах «Сделай сам» — это советы, идеи, секреты, рецепты, подсказки чуть ли не на все случаи жизни.

Альманах «Сделай сам» — лучшее лекарство от уныния и неуверенности в себе.

Учредитель альманаха «Сделай сам» — редакция журнала «Огонек».

Распространяется по подписке и в розницу.

Объем 6 печатных листов.

Периодичность 6 номеров в год.

Телефоны: 251-03 50 (редакция альманаха),

212-22-13 (отдел распространения).

* * *

Главный редактор С. А. ГЛУШКОВ

Редактор О. А. ИОНОВА

Референт М.В. ДМИТРИЕВА

Художественно-технический редактор И.В. Бочарова

Художественное оформление М. Д. Сафонова, Е. Н. Зеленцов, Л.А. Хачатурян, Н.П. Калугин

Сдано в набор 10.03.93. Подписано к печати 29.03.93 Формат 70x108-1/18. Печать офсетная. Усл. печ. л. 8,4. Усл. кр.-отт. 12, 6 Тираж 200 000 экз. Заказ 240. Цена по подписке 30 рублей.

Адрес редакции:

101456, ГСП, Москва, Бумажный проезд, 14 Телефон: 251-03-50

Типография издательства «Пресса» 125865, ГСП, Москва, А-137, ул. «Правды», 24

При перепечатке наших материалов ссылка на альманах «Сделай сам» обязательна

К сведению уважаемых авторов: редакция рукописи не рецензирует и не возвращает

Во всех случаях полиграфического брака в экземплярах альманаха обращаться в типографию издательства «Пресса» по адресу:125865, ГСП, Москва, А-137, ул. «Правды», 24

1 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40

На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Сделай сам, 1993 №3 (3) - Журнал "Сделай сам" (Огонек) бесплатно.

Похожие на Сделай сам, 1993 №3 (3) - Журнал "Сделай сам" (Огонек) книги

Как организовать свой первый бизнес в 50. Свиноводство от А до Я... (Сделай сам' №2∙2019) - Журнал «Сделай сам» - Сделай сам / Хобби и ремесла
Меняем кран без помощи сантехника. 15 ошибок в дизайне гостиной... (Сделай сам' №4∙2018) - Журнал «Сделай сам» - Сделай сам / Хобби и ремесла
Какой перфоратор выбрать. Гостина и детская в одной комнате... ('Сделай сам' №4∙2020) - Журнал «Сделай сам» - Сделай сам / Хобби и ремесла
Большая книга узлов. Рыбацкие, охотничьи, морские, туристские, альпинистские, бытовые - Валерий Демус - Сделай сам
Летнее вязание. Модная коллекция - Хворостухина Светлана Александровна - Сделай сам
Одежда для собак. Одежда, обувь и украшения - Илья Мельников - Хобби и ремесла
Западная Франция (авторский путеводитель для самостоятельного туриста) - Оксана Добрикова - Хобби и ремесла
Чеканка. Уроки мастерства. Сам себе директор. Как создать интернет-магазин... ('Сделай сам' №1∙2015) - Агарев - Сделай сам / Хобби и ремесла
134 ответа на 134 вопроса обо всем - Антон Кротов - Хобби и ремесла
Отопление и водоснабжение загородного дома - Смирнова Людмила Николаевна - Сделай сам

Оставить комментарий