Навигация по сайту

Популярные книги и блоги

Код 51. Новая эра - Грегори Кравински

Круть - Виктор Пелевин

Награда Бешеного - Виктор Доценко

Рейтинговые книги

You loved me at my darkest - Evie Harper

4.1

4.4

4.7

❤️Лучшие бесплатные издания ⚡️ на Книги Онлайн Клаб ✔️ » Домоводство, Дом и семья 🏡 » Кулинария » Великолепная книга закусок. От деревенского застолья до светского приема - Виктор Зайцев

Читаем онлайн Великолепная книга закусок. От деревенского застолья до светского приема - Виктор Зайцев

Шрифт:

Интервал:

Закладка:

Сделать

<< На первую страницу

1 ... 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42

Способ приготовления

Болгарский перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена. Баклажан промыть и нарезать кружочками. Лук очистить и нарезать кольцами. Мясо промыть, нарезать порционными кусками, посолить и поперчить. Решетку смазать растительным маслом, выложить на нее мясо, болгарский перец, кружочки баклажана, кольца лука, полить топленым салом и жарить над раскаленными углями до готовности.

Рубленая свинина с орехами

Ингредиенты: 500 г свинины, 100 г измельченных грецких орехов, 1 пучок зелени укропа, 100 мл кетчупа, соль и красный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Мясо промыть, нарезать крупными кусками, пропустить через мясорубку. Фарш посолить, поперчить, перемешать с орехами, разделить на порции, завернуть каждую в фольгу и запекать на решетке над раскаленными углями до готовности. Зелень укропа вымыть и нарубить. Мясо вынуть из фольги, выложить на блюдо, полить кетчупом и посыпать зеленью укропа.

Шоп-кебаб

Ингредиенты: 400 г баранины, 1 кабачок, 2 столовые ложки растительного масла, 1 яйцо, 1 пучок зелени укропа, 1 / 2 пучка зелени кинзы, 100 г консервированного зеленого горошка, соль и черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Кабачок вымыть, очистить и нарезать кружочками. Мясо промыть, нарезать порционными кусками, посолить. Мясо и кабачки нанизать на вертел, смазать растительным маслом, жарить над раскаленными углями в течение 10 минут, затем поперчить, смазать взбитым яйцом и жарить до готовности. Зелень укропа вымыть и измельчить. Зелень кинзы вымыть. Мясо и кабачки выложить на блюдо, посыпать зеленью укропа и украсить зеленым горошком.

1 ... 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42

На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Великолепная книга закусок. От деревенского застолья до светского приема - Виктор Зайцев бесплатно.

Похожие на Великолепная книга закусок. От деревенского застолья до светского приема - Виктор Зайцев книги

Завтрак, ужин и… обед! 100 кулинарных шедевров, рецептов, маленьких хитростей и вариаций на тему яиц - Лиза Стил - Кулинария
Миллион салатов и закусок - Ю. Николаева - Кулинария
Овощи и зелень. Заготовки по-деревенски - Агафья Звонарева - Кулинария
Быстрое консервирование. Холодное и горячее. Овощи, грибы, зелень, фрукты, ягоды - Ольга Кузьмина - Кулинария
Блюда из лаваша - А. Вайник - Кулинария
Блюда из лаваша - А. Вайник - Кулинария
Салаты и закуски. Вкусно и быстро - Илья Лазерсон - Кулинария
Лук, хрен, чеснок. Едим и лечимся - Агафья Звонарева - Кулинария
Готовим в форме для кексов. Закуски. Завтраки. Десерты - Александра Черкашина - Кулинария
Салаты и закуски по-русски - Агафья Звонарева - Кулинария

Оставить комментарий