Навигация по сайту

Популярные книги и блоги

Код 51. Новая эра - Грегори Кравински

Круть - Виктор Пелевин

Награда Бешеного - Виктор Доценко

Рейтинговые книги

You loved me at my darkest - Evie Harper

4.1

4.4

4.7

❤️Лучшие бесплатные издания ⚡️ на Книги Онлайн Клаб ✔️ » Проза 🔖 » Русская классическая проза » От солянки до хот-дога. Истории о еде и не только - Мария Метлицкая

Читаем онлайн От солянки до хот-дога. Истории о еде и не только - Мария Метлицкая

Шрифт:

Интервал:

Закладка:

Сделать

<< На первую страницу

1 ... 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55

их крышкой. Ставлю на средний огонь.

Потом добавляю мелко порезанные листочки базилика и давленый чеснок.

Все делаю на глаз, примерно на пять небольших помидоров три зубчика чеснока и штук десять листочков базилика. Ароматнее базилик зеленый, чем фиолетовый.

Соль и сахар по вкусу. Можно добавить чайную ложку сухих прованских трав.

И тушу под крышкой еще минут пятнадцать.

И запах, и вкус соуса просто чудесные!

* * *

Ну вот, пожалуй, и все. Чем могла – поделилась.

Кухня… Сколько времени ты у меня отняла, сколько сил! Как за эти годы я от тебя устала! Как я порой ненавижу тебя, стою и бурчу: как мне все надоело, ну сколько можно – один хочет одно, второй другое. Посадила всех вас на свою шею, а вы и пользуетесь, избалованные эгоисты! А я, между прочим, вам не кухарка, я, между прочим… писатель!

Я бурчу, ворчу, говорю нехорошие и недобрые слова, швыряю половник, ору на попавшихся под руку… И снова стою у плиты. Как приговоренная.

Что это – судьба, моя вина, слабость характера? А может, ответственность, чувство долга, любовь к своим близким? Не знаю. Не знаю и продолжаю завидовать женщинам, живущим по-другому. У меня это не получилось, увы.

Это и воспитание, и привычки. И все-таки, подозреваю, моя приязнь к хозяйству и любовь к готовке. И еще – любовь к своим близким. Когда все усаживаются за стол, пробуют первую ложку борща, когда закатывают глаза от запаха пирогов или жареного цыпленка…

Нет, я все равно по-прежнему раздражаюсь и все равно ненавижу кухонное рабство. И все-таки отпускает.

– Баб, спеки мне оладушки! – просит внук.

Бабушкины оладушки… Как быстро все пролетело! Еще недавно я просила об этом свою любимую бабушку…

Теперь «баб» – это я, и меня просят испечь оладушки. И знаете, это огромное счастье! И то, что я «баб», и эти оладушки…

Ой, пусть просят и оладушек, и жареной картошечки, и котлеток, и яблочного пирожка. И пусть я опять разозлюсь и не откажу себе в выражениях! Пусть только все будут здоровы, и мои близкие, и все остальные.

И еще пусть едят с аппетитом. Тогда все будет оправданно.

1 ... 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55

На этой странице вы можете бесплатно читать книгу От солянки до хот-дога. Истории о еде и не только - Мария Метлицкая бесплатно.

Похожие на От солянки до хот-дога. Истории о еде и не только - Мария Метлицкая книги

Незапертая дверь - Мария Метлицкая - Русская классическая проза / Современные любовные романы
Досыть - Сергей Николаевич Зеньков - Драматургия / О войне / Русская классическая проза
Маша и Медведь - Марина Сычева - Периодические издания / Русская классическая проза
Тряпичник - Клавдия Лукашевич - Русская классическая проза
Михoля - Александр Игоревич Грянко - Путешествия и география / Русская классическая проза
Герой нашего времени. Маскарад (сборник) - Михаил Лермонтов - Русская классическая проза
Болото - Александр Куприн - Русская классическая проза
Белая сирень - Маша Ловыгина - Детектив / Русская классическая проза / Триллер
Сперматозоиды - Мара Винтер - Контркультура / Эротика, Секс / Русская классическая проза
До встречи в книжном - Василий Ракша - Русская классическая проза

Оставить комментарий