Для соуса: 0,6 стакана майонеза «Провансаль», 120 г тертого сыра «Голландский», 1 сваренное вкрутую куриное яйцо, 0,5 ч. ложки молотого красного перца, 0,5 ч. ложки соли.

Для смазывания противня: сливочное или растительное масло.

Способ приготовления

Дрожжи растворить в теплом молоке, понемногу добавить растительное масло и муку, посолить и замесить однородное тесто. Сформовать из него округлый ком, накрыть льняным полотенцем и оставить в теплом месте на 45 минут. Затем раскатать тонким слоем и выложить на смазанный маслом противень.

Шампиньоны нарезать тонкими дольками, слегка обвалять в муке и припустить на сливочном масле. Морковь отварить до полуготовности и нарезать тонкими длинными ломтиками. На смазанное сливочным маслом тесто выложить грибы, морковь и фасоль. Посолить, поперчить. Поднять края пиццы.

Поставить пиццу в заранее разогретую духовку и запечь до готовности.

Майонез смешать с протертым через сито яйцом, добавить тертый сыр, перец и соль, растереть ложкой до однородного состояния или взбить миксером.

Нарезать пиццу порционными кусками, разложить по тарелкам, полить соусом и подавать на стол.

1 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Пицца оригинальная и обыкновенная - Коллектив авторов бесплатно.

Похожие на Пицца оригинальная и обыкновенная - Коллектив авторов книги

Пицца. Пальчики оближешь - Светлана Дубровская - Кулинария
Блюда из лаваша - А. Вайник - Кулинария
Быстрые блюда из скороварки - Ирина Михайлова - Кулинария
Пицца, паста и другие блюда Италии - Denis - Кулинария
Великолепные блюда на скорую руку - Ольга Трюхан - Кулинария
Твоя пельменная - Елена Маслякова - Кулинария
Ягоды годжи, семена чиа и зерна киноа для оздоровления и похудения - Александра Годуа - Кулинария
Чудо-рецепты из духового шкафа - Сергей Кашин - Кулинария
Сборник кулинарных рецептов. Горячие блюда - Ольга Иванова - Кулинария
Кулинарная книга лентяйки-2. Вкусное путешествие - Дарья Донцова - Кулинария

Оставить комментарий