Навигация по сайту

Популярные книги и блоги

Код 51. Новая эра - Грегори Кравински

Круть - Виктор Пелевин

Награда Бешеного - Виктор Доценко

Рейтинговые книги

You loved me at my darkest - Evie Harper

4.1

4.4

4.7

❤️Лучшие бесплатные издания ⚡️ на Книги Онлайн Клаб ✔️ » Домоводство, Дом и семья 🏡 » Кулинария » Грузинские блюда - Мераб Берадзе

Читаем онлайн Грузинские блюда - Мераб Берадзе

Шрифт:

Интервал:

Закладка:

Сделать

<< На первую страницу

1 2

Чахохбили готово. Подаётся в горячем виде вместе с «Цинандали».

Курица по – имеретински

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Курица 1 шт

Репчатый лук – 3 головки

Хмели-сунели – 1ст. л.

Киндза – 3 пучка

Грецкие орехи – 1 ст.

Винный уксус – 0,5 ст.

Чеснок – 3 зуб.

Перец, соль – по вкусу

Тушку жирной курицы очистить, выпотрошить, нарезать на куски, положить в кастрюлю и тушить вместе с мелко нарезанным луком, пока не подрумянится. Затем хорошо потолочь орехи, вместе с хмели-сунели, чесноком, перцем и солью, тщательно перемешать, добавить уксус. Покрыть куски курицы водой и добавить всю заготовленную смесь. Поставить на огонь и довести до кипения. Блюдо подается на стол в горячем виде вместе с «Цинандали», «Ркацители или «Кахури».

Жареная курица с ткемалевым соусом

Тушку курицы помыть, посыпать солью и надеть на вертел, закрепив шею и ножки проволокой, чтобы курица не потеряла форму. Вертел медленно вращать над горящими углями. Поджарив, снять, нарезать на куски и подать на блюде с ткемалевым соусом, украсив по вкусу.

Конец ознакомительного фрагмента.

1 2

На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Грузинские блюда - Мераб Берадзе бесплатно.

Похожие на Грузинские блюда - Мераб Берадзе книги

Пасхальный стол. Лучшие блюда к светлому празднику - Анна Вербицкая - Кулинария
Быстрые блюда из скороварки - Ирина Михайлова - Кулинария
Чудо-бутерброды из микроволновки - Дарья Костина - Кулинария
Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы - Екатерина Авдеева - Кулинария
Секреты русской кухни - Эдуард Алькаев - Кулинария
Японская кухня в твоем доме: искусство и простота - Елена Дымова - Здоровье / Кулинария / Хобби и ремесла
Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда - Екатерина Авдеева - Кулинария
Тайны хорошей кухни - В. Похлебкин - Кулинария
Сборник кулинарных рецептов. Горячие блюда - Ольга Иванова - Кулинария
Мультиварка. Овощные и грибные блюда - Сергей Кашин - Кулинария

Оставить комментарий