Навигация по сайту

Популярные книги и блоги

Код 51. Новая эра - Грегори Кравински

Круть - Виктор Пелевин

Награда Бешеного - Виктор Доценко

Рейтинговые книги

You loved me at my darkest - Evie Harper

4.1

4.4

4.7

❤️Лучшие бесплатные издания ⚡️ на Книги Онлайн Клаб ✔️ » Документальные книги 📜 » Биографии и Мемуары » Как накормить чемпиона? Дневник профессиональной жены - Майя Гельфанд

Читаем онлайн Как накормить чемпиона? Дневник профессиональной жены - Майя Гельфанд

Шрифт:

Интервал:

Закладка:

Сделать

<< На первую страницу

1 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

Готовый к запеканию хлеб поставить в духовку на 40 минут.

Копчёный осётр

Давайте в этот раз я просто, без лишних слов, дам рецепт.

Продукты:

Осётр – 1,5—2 кг.

Жидкость для копчения – 2 ст. л.

Оливковое масло – 1 ст. л.

Соль, перец, сушеный базилик, сушеный тимьян, сушеный розмарин – по вкусу

Способ приготовления:

Вымыть и высушить рыбу.

Тщательно посолить и поперчить.

В отдельной миске смешать жидкость для копчения и оливковое масло. Добавить сушеные специи и перемешать.

Втереть полученную смесь в тушку так, чтобы маринад покрыл ее полностью.

Замотать пищевой пленкой и отправить в холодильник на час.

Когда рыба замаринуется, поместить в духовку на 45—50 минут.

Насыщенный шоколадный торт

Этот торт прекрасно подойдет в качестве украшения стола или просто для того, чтобы порадовать членов семьи в холодный дождливый вечер

Продукты:

Для теста:

Масло сливочное – 100 гр.

Самоподнимающаяся мука – ¾ стакана

Яйца – 4 шт.

Черный шоколад – 200 гр.

Молоко – 100 мл.

Сахарная пудра – 100 гр.

Жидкое варенье – 100—150 гр.

Соль —1/4 ч.л.

Лимонный сок – 1/4 ч.л.

Способ приготовления:

Разделить желтки и белки.

В желтки налить растопленное масло и сахарную пудру хорошо перемешать.

В кастрюлю налить молоко и растопить в нем шоколад.

Тем временем взбить белки с добавлением соли и лимонного сока.

Добавить в желтки шоколад и белки. Аккуратно перемешать.

Постепенно ввести муку и перемешать до получения блестящего полужидкого теста.

Перелить тесто в форму для запекания и поставить в духовку на 30 минут.

Когда торт будет готов, вынуть из духовки, остудить и разрезать пополам.

Нижний корж смазать вареньем и закрыть верхним коржом. Торт должен хорошо пропитаться (около часа).

Тем временем приготовить помадку:

Продукты:

Черный шоколад – 50 гр.

Молоко – 50 мл.

Масло – 20 гр.

Сахар – 1 ст. л.

Какао – 1 ст. л.

Способ приготовления:

Налить молоко в кастрюлю, растопить в нем шоколад.

Добавить сахар и какао. Хорошо перемешать.

Добавить масло и растопить в шоколаде.

Покрыть помадкой торт.

Украсить по своему желанию (свежие фрукты, орехи, сахарная пудра) и поставить в холодильник минимум на 3 часа.

1 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Как накормить чемпиона? Дневник профессиональной жены - Майя Гельфанд бесплатно.

Похожие на Как накормить чемпиона? Дневник профессиональной жены - Майя Гельфанд книги

Роджер Федерер. Легендарная ракетка мира - Крис Бауэрс - Биографии и Мемуары
Лучший - Александр Кержаков - Биографии и Мемуары
Сборник кулинарных рецептов. Горячие блюда - Ольга Иванова - Кулинария
Быстрые блюда из скороварки - Ирина Михайлова - Кулинария
Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора - Игорь Зимин - Биографии и Мемуары
Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники - Михаил Спичка - Кулинария
Воспоминание о развитии моего ума и характера - Чарлз Дарвин - Биографии и Мемуары
Неизведанный Гиндукуш - Макс Эйзелин - Биографии и Мемуары
Готовим на пару. 1000 лучших рецептов - Сергей Кашин - Кулинария
Первые блюда в мультиварке. Просто, быстро, полезно - Агафья Звонарева - Кулинария

Оставить комментарий