Навигация по сайту

Популярные книги и блоги

Код 51. Новая эра - Грегори Кравински

Круть - Виктор Пелевин

Награда Бешеного - Виктор Доценко

Рейтинговые книги

4.4

4.7

You loved me at my darkest - Evie Harper

4.1

4.4

4.7

4.1

4.4

❤️Лучшие бесплатные издания ⚡️ на Книги Онлайн Клаб ✔️ » Домоводство, Дом и семья 🏡 » Кулинария » Чудо-рецепты из духового шкафа - Сергей Кашин

Читаем онлайн Чудо-рецепты из духового шкафа - Сергей Кашин

Шрифт:

Интервал:

Закладка:

Сделать

<< На первую страницу

1 ... 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47

Пирожные «Нежные»

Ингредиенты

250 г коричневого сахара, 200 г взбитых сливок, 4 яичных белка, 1 пакетик ванильного сахара.

Способ приготовления

Охлажденные белки взбить с сахаром и ванильным сахаром с помощью миксера. Противень застелить промасленной бумагой. Белковую массу выложить на противень столовой ложкой так, чтобы получились небольшие круглые лепешки.

Выпекать в разогретой до 10 °C духовке в течение 50 минут. Охладить, смазать изделия взбитыми сливками и соединить попарно.

Безе со сливками

Ингредиенты

Для безе: 12 яичных белков, 200 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара .

Для украшения: 100 г взбитых сливок, 50 г тертого белого шоколада .

Способ приготовления

Взбить белки с сахаром в крепкую пену, добавить ванильный сахар.

Тщательно перемешать, выложить полученную массу столовой ложкой на противень, выстланный бумагой для выпечки.

Выпекать в разогретой до 15 °C духовке 10 минут, охладить и снять с бумаги. Украсить пирожные сливками, посыпать белым шоколадом.

Безе с кешью и шоколадным кремом

Ингредиенты

Для безе: 6 яичных белков, 300 г сахарной пудры, 100 г измельченных кешью.

Для крема: 6 яичных желтков, 100 г тертого шоколада, 150 г сливочного масла, 4 ст. л. сахарной пудры.

Способ приготовления

Взбить белки с сахарной пудрой в крепкую пену, добавить кешью и перемешать. Ложкой выложить полученную массу на противень, выстланный бумагой для выпечки, поставить в разогретую до 150–16 °C духовку на 5-10 минут.

Для приготовления крема желтки растереть с сахарной пудрой, добавить шоколад, подогревать на водяной бане до загустения, охладить. После этого добавить размягченное сливочное масло, взбить миксером. Готовые безе разрезать пополам вдоль, смазать половинки кремом и снова соединить.

1 ... 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47

На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Чудо-рецепты из духового шкафа - Сергей Кашин бесплатно.

Похожие на Чудо-рецепты из духового шкафа - Сергей Кашин книги

Пасхальный стол. Лучшие блюда к светлому празднику - Анна Вербицкая - Кулинария
Мультиварка. Овощные и грибные блюда - Сергей Кашин - Кулинария
Блюда из сыра - Гера Треер - Кулинария
100 рецептов быстрых и вкусных блюд для детей от 2 до 8 лет - Алена Годунова - Кулинария
Рецепты для мультиварки - Антонина Макарова - Кулинария
Сборник кулинарных рецептов. Горячие блюда - Ольга Иванова - Кулинария
Духовка. Выпечка - Сергей Кашин - Кулинария
Лучшие рецепты. Сладкая пицца - Сергей Кашин - Кулинария
Лучшие рецепты. Пицца с рыбой и морепродуктами - Сергей Кашин - Кулинария
200 оригинальных салатов за 5 минут - Дарья Костина (сост.) - Кулинария

Оставить комментарий