Форма входа
Читем онлайн Блюда из микроволновки - Дарья Нестерова
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
Картофель вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой. Зелень петрушки вымыть, измельчить. Филе промыть, залить водой, готовить 4 минуты при мощности 100%, добавить картофель и брокколи, посолить, поперчить, готовить еще 3–4 минуты при мощности 100%, посыпать зеленью петрушки.
Суп из лосося с кукурузой
Ингредиенты:
500 г филе лосося, 200 г консервированной кукурузы, 20 мл белого вина, 20 мл кукурузного масла, 5 г кукурузного крахмала, 1/2 пучка зеленого лука, соль.
Способ приготовления:
Филе лосося промыть, нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть вином, оставить на 10 минут. Зеленый лук вымыть, нарубить. В воду (1 л) положить рыбу, кукурузу, кукурузное масло, посолить, готовить 3 минуты при мощности 100%, добавить разведенный водой крахмал и готовить 1 минуту при мощности 60%.
Суп разлить по тарелкам, положить в каждую зеленый лук.
Суп из морского окуня с овощами и шпинатом
Ингредиенты:
500 г филе морского окуня, 4 клубня картофеля, 1 луковица, 1 морковь, 1 пучок шпината, 40 мл оливкового масла, перец, соль.
Способ приготовления:
Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками. Шпинат вымыть, крупно нарезать.
Филе промыть, нарезать порционными кусками, положить в кастрюлю, залить 1 л воды, добавить картофель, готовить 5 минут при мощности 100%.
Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Лук и морковь пассеровать в оливковом масле 1 минуту при мощности 100%, положить в бульон. Посолить, поперчить, добавить шпинат, готовить 2 минуты при мощности 100%
Суп из креветок и мидий с зеленым горошком
Ингредиенты:
150 г очищенных креветок, 50 г консервированных мидий, 4 моркови, 100 г консервированного зеленого горошка, 40 мл сливок, 1 пучок зелени укропа, соль.
Способ приготовления:
Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Зелень укропа вымыть, нарубить.
В воду (1 л) добавить морковь, готовить 1 минуту при мощности 100%, положить зеленый горошек, креветки и мидии, посолить, готовить еще 1 минуту при мощности 100%, посыпать зеленью укропа, заправить сливками.
Суп из креветок с зеленым горошком и рисом
Ингредиенты:
200 г креветок, 100 г риса, 2 моркови, 1 луковица, 50 г свежего зеленого горошка, 20 г сливочного масла, 10 мл острого томатного соуса, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.
Способ приготовления:
Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, выложить в форму с разогретым сливочным маслом, добавить лук, обжаривать 30 секунд при мощности 100%, влить томатный соус, тушить еще 30 секунд мощности 80%.
Креветки опустить на 1 минуту в кипяток, остудить очистить, залить 1 л воды, готовить 1 минуту при мощности 100%, вынуть из бульона. В бульон добавить рис, готовить 4 минуты при мощности 100%, положить морковь и лук, зеленый горошек, посолить, поперчить, варить готовить еще 2–3 минуты при мощности 100%. Зелень петрушки вымыть. Суп разлить по тарелкам, в каждую положить креветки и веточки петрушки.
Суп из креветок с рисом и цветной капустой
Ингредиенты:
150 г очищенных креветок, 50 г риса, 2 клубня картофеля, 2 моркови, 100 г замороженной цветной капусты, 50 г сметаны, 1 пучок зелени петрушки, лавровый лист, соль.
Способ приготовления:
Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать тонкими кружочками. Зелень петрушки вымыть, измельчить. Цветную капусту разобрать на соцветия.
В воду добавить картофель, цветную капусту и рис, готовить 5 минут при мощности 100%, положить креветки и лавровый лист, посолить, готовить 1 минуту при мощности 100%, посыпать зеленью петрушки, заправить сметаной.
Суп из креветок с морской капустой
Ингредиенты:
150 г очищенных креветок, 100 г консервированной морской капусты, 2 моркови, соль.
Способ приготовления:
Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. В воду добавить морковь, готовить 1 минуту при мощности 100%, положить креветки и морскую капусту, посолить, готовить еще 1 минуту при мощности 100%.
Суп из кальмаров и креветок с гречневой крупой и брокколи
Ингредиенты:
200 г консервированных кальмаров и очищенных креветок, 150 г замороженной брокколи, 2 моркови, 50 г гречневой крупы, 50 г сметаны, перец, соль.
Способ приготовления:
Морковь вымыть, очистить, нарезать тонкими кружочками. Брокколи разобрать на соцветия.
В воду добавить морковь, брокколи и гречневую крупу, готовить 4 минуты при мощности 100%, положить морепродукты, посолить, поперчить, готовить еще 1 минуту при мощности 100%. При подаче к столу в каждую тарелку добавить сметану.
Суп из креветок с консервированной горбушей
Ингредиенты:
150 г очищенных креветок, 100 г консервированной в масле горбуши, 2 моркови, 2 клубня картофеля, 2–3 веточки зелени укропа, соль.
Способ приготовления:
Морковь и картофель вымыть, очистить, нарезать тонкими кружочками. Зелень укропа вымыть, измельчить. В воду (1 л) добавить морковь и картофель, готовить 5 минут при мощности 100%, положить креветки и рыбу, посолить, готовить 1 минуту при мощности 100%. Суп разлить по тарелкам, положить в каждую зелень укропа.
Томатный суп с кальмарами на рыбном бульоне
Ингредиенты:
1 л рыбного бульона, 300 г очищенных кальмаров, 2 луковицы, 30 г томатной пасты, 1/2 пучка зелени укропа, соль.
Способ приготовления:
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зелень укропа вымыть и нарубить.
Кальмары мелко нарезать, залить бульоном, добавить лук, томатную пасту, посолить, готовить 2 минуты при мощности 100%. При подаче к столу в каждую тарелку положить зелень укропа.
Суп из консервированных мидий с шампиньонами и оливками
Ингредиенты:
200 г консервированных мидий, 50 г оливок без косточек, 100 г шампиньонов, 2 моркови, 1 луковица, 20 г сливочного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, соль.
Способ приготовления
Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Грибы промыть, нарезать ломтиками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить в форму с растопленным сливочным маслом вместе с грибами, добавить морковь, обжаривать 2 минуты при мощности 100%.
В воду добавить морковь, грибы и лук, готовить 1 минуту при мощности 100%, положить мидии и оливки, посолить, готовить еще 1 минуту при мощности 100%, посыпать зеленью укропа и петрушки.
Суп-пюре из креветок и кальмаров
Ингредиенты:
200 г очищенных креветок, 100 г очищенных кальмаров, 2 клубня картофеля, 50 г риса, 50 г сливочного масла, 1 пучок зелени петрушки, соль.
Способ приготовления:
Картофель вымыть, очистить, мелко нарезать, залить 1 л воды, добавить рис, готовить 4 минуты при мощности 100%. Добавить креветки и кальмары, готовить 1 минуту при мощности 100%. Бульон процедить. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Креветки, кальмары, картофель и рис измельчить с помощью блендера, выложить в кастрюлю, залить горячим бульоном, добавить соль, сливочное масло, перемешать. Готовить 30 секунд при мощности 100%, разлить по тарелкам, в каждую положить зелень петрушки.
Суп из креветок, мидий и фасоли со сливками
Ингредиенты:
150 г очищенных креветок, 50 г консервированных мидий, 4 моркови, 3 столовые ложки консервированной фасоли, 2 столовые ложки сливок, 1 пучок зелени базилика, соль.
Способ приготовления:
Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Зелень базилика вымыть, нарубить. Воду (1 л) довести до кипения, добавить морковь, варить 2 минуты при мощности 80%, положить консервированную фасоль, креветки и мидии, посолить, варить 1 минуту при мощности 50%, посыпать зеленью базилика, заправить сливками.
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Блюда из микроволновки - Дарья Нестерова бесплатно.
Похожие на Блюда из микроволновки - Дарья Нестерова книги
- Чудо-бутерброды из микроволновки - Дарья Костина - Кулинария
- Быстрые блюда из скороварки - Ирина Михайлова - Кулинария
- Великолепные блюда из микроволновки - Людмила Смирнова - Кулинария
- Вкусные и полезные блюда после праздника - Denis - Кулинария
- Мультиварка. Овощные и грибные блюда - Сергей Кашин - Кулинария
- Сборник кулинарных рецептов. Горячие блюда - Ольга Иванова - Кулинария
- Экспресс-рецепты. Шашлыки и блюда на гриле - Дарья Нестерова - Кулинария
- Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины - Сборник рецептов - Кулинария
- Ягоды годжи, семена чиа и зерна киноа для оздоровления и похудения - Александра Годуа - Кулинария
- Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому - Галина Кизима - Кулинария
