к счастью здесь и сейчас. А какой один из самых простых способов кратковременно сделать себя счастливым? Верно! Кремовое пирожное – быстрый и доступный способ получить удовольствие здесь и сейчас, не обращая внимания на его долгосрочное влияние на организм.
Первым шагом к избавлению от зависимости является признание того, что вы зависимы, что вы подсели на крючок.
Что вам говорит ваш мозг, чтобы уговорить вас на вкусное? Какие продукты для похудения могут привести к ожирению?
Одна из частых проблем, с которой сталкиваются люди в процессе снижения веса, – это продукты, которые намекают, что они полезные, но по сути – чистый яд!
Производители, желая продать, вводят потребителя в заблуждение, размещая на упаковке приятные для слуха и глаза надписи.
Самые частые уловки.
1. «Без сахара!» Продукт может оказаться на фруктозе, что так же калорийно и опасно для печени. Или содержать повышенное количество крахмала. Мозг это любит, но попа растет.
2. «Фитнес!» Подразумевается, что продукт для тех, кто занимается фитнесом. Но многие думают, что продукт заменяет фитнес. «А у вас в жизни есть фитнес?» – «Есть, конечно, еще две пачки осталось!» Как правило, такие продукты еще более калорийны.
3. «Обезжиренный!» Иногда имеется в виду, что жирность снижена с 30 до 15 %. Иногда в таких продуктах мы находим большое количество крахмала и сахара.
4. «Натуральный! Эко! Низкокалорийный!» Исследования показывают, что такие надписи усыпляют бдительность потребителя, и подобных продуктов люди съедают больше по количеству. Они же полезные!
Я слышу, как шелестят обертки от ваших фито-, эко-, низкокалорийных конфет!
Скидка
А вы покупаете продукты впрок? По скидке? Храните дома орехи и мед в стратегических количествах на случай Армагеддона? Всегда ли шоколад со скидкой оказывается горьким и приводит к леопардовым лосинам?
Две по цене одной. Еще больше орехов. Только при покупке нашего шоколада шмат сала в подарок! Даже если вы ходите в продуктовый на сытый желудок, все равно скидка – это всегда проверка на моральную прочность. Как бороться с этим зомбированием? Как быть непоколебимыми?
Скидка! И мозг реагирует на это слово безусловным хватательным рефлексом. Надо брать! Впрок, про запас, просто положим – пусть лежит, есть не будем. Это правильное решение и правильный поступок – сэкономим деньги. Бабушка бы это одобрила, она военный голод прошла, ей приходилось выживать в невыносимых условиях.
Но я же решила похудеть – думает женщина. Ничего страшного – отвечает мозг. Это мы берем не для себя. Это детям, мужу, вдруг гости придут. Мы есть не будем, мы на диете! Будем просто смотреть, как они едят и наслаждаются, – им можно, в них как не в коня. Просто порадуемся за них и постараемся не потерять сознание. И не захлебнуться слюной. Надо брать – цена уж больно хорошая.
Подслушано у худеющих:
«Сохранять стройность мне помогают полученные знания о том, что нам предлагает (или навязывает?) пищевая индустрия. Поэтому я не смотрю рекламу или не ведусь на рекламу. Когда ловлю себя на мысли, что хочу купить и попробовать какую-то вкусняшку, я реагирую на эту мысль… специально – и говорю „нет“. И спрашиваю себя, а что мне хочется на самом деле?»
Пусть эта мантра с рефреном «нет» поможет вам смело толкать свою продуктовую тележку мимо полок разврата. Вы стремитесь к стройности. Срывам с вами не по пути!
Как не переесть, когда душа просит праздника?
Все внутри замерло, как натянутая тетива. В аптеках скуплены все запасы «Мезима». В душе предвкушение. В воздухе затишье перед фортиссимо безделья, чревоугодия и гортанобесия. Внутренний голос так и шепчет: «Ты устал, тебе нужно отдохнуть…» Далее звук открывающейся пробки и…
Как не потерять человеческого достоинства в праздники? Как сохранить ум, честь и совесть? Как дожить в майские до Дня Победы? Как выжить в новогоднюю ночь?
1. Ваше спасение – мясо с овощами. Выбирайте нежирные сорта для шашлыка, разберитесь, где находится вырезка, называйте куриную грудку грудинкой и маринуйте их в кетчупе, киви, соевом соусе или низкокалорийном майонезе. Шашлык – прекрасная еда для похудения.
2. Овощи все прекрасны, грибы на столе и на природе снизят калорийность приема пищи.
3. Покупайте клубнику в качестве десерта и вообще налегайте на фрукты – у них низкая плотность калорий. И вообще они больше подходят к столу, чем торты. Стилистически и колористически.
4. Будьте осторожны с огненной водой, она выпускает демона переедания. Требуйте ледяное белое, сухое, игристое. Калорий мало, в голову бьет сильно. Вместо закусок – поцелуи. Если что, ссылайтесь на меня. Доктор рекомендует.
5. Больше двигайтесь, дышите свежим воздухом, обязательно вытащите всех из-за стола на прогулку. На время отбивает тягу к шоколаду.
Кто хочет быть храбрым, ест мясо. Кто хочет быть здоровым, ест овощи. Кто хочет быть мудрым, питается воздухом. Кто хочет жить вечно, питается ничем.
Что еще может помочь в борьбе с разгульным праздничным застольем? Хочется шоколада? Съешьте кедровые орешки! Чем можно заменить вредный продукт, если его очень хочется: Что нужно организму?
Как сбрасывать вес и при этом ходить в гости, кафе и рестораны
Если вы испытываете чувство легкого превосходства над переедающими – это нормально. Я не такая!
Ели вы хотите похудеть и сохранить стройность на всю жизнь, нужно развить привычку правильно питаться в любых условиях. И дома, и на работе, в поездках и местах общественного питания. Прежде всего – выберите для себя выгодные продукты. Они должны быть низкокалорийными, но в то же время сытными. Их вы будете держать в холодильнике у себя дома. Научитесь выбирать в местах общественного питания самую «хорошую» по калорийности еду, а в гости ходить на полный желудок, чтобы не соблазняться на жирное, мучное и сладкое, которое обычно и подают гостеприимные друзья, желающие вам толстого будущего.
Самая популярная уловка заведений общепита – их причастность к здоровому образу жизни. На вывесках и в меню указывается, что ресторан или кафе участвует в движении за здоровье, в ассортименте присутствуют диетические, вегетарианские и прочие блюда, способствующие снижению веса.
Но так ли это на самом деле? Чаще всего – нет. Салат, который на 90 % состоит из низкокалорийной травы (руколы, кудрявой капусты и прочей травоядной радости), поливают огромным количеством высококалорийного масла. Шашлык, котлеты, рыбу также не щадят: они красиво блестят, потому что их жарили на масле, в котором от 900 ккал на 100 г.
Вот представьте: вам принесли рыбу (150 г). Если она низкокалорийная, то в ней примерно столько же ккал (150–170 ккал на 150 г). Вы думаете, что худеете, но не учитываете, что эту рыбу полили маслом (его спокойно может быть 50 г в одном куске). А это еще плюс 300 ккал в начальной калорийности рыбы! Итого всего один кусочек рыбы обойдется вам… в 450 калорий! А вы ведь к ней еще гарнир закажете, салат.
Будьте бдительны! Адекватно оценивайте «выгодность» блюда в кафе и ресторанах.
И еще один маленький секрет: у поваров и рестораторов все же просыпается совесть по отношению к детям. Детское меню обычно более выгодное (котлеты / мясо / рыба на пару, салаты с нормальным количеством масла). Не стесняйтесь заказывать такие блюда для себя! Ссылайтесь на то, что в душе вы ребенок.
Пьятница-развратница
Как худеть, если на дворе пятница и повышенная тяга к еде? И может показаться, что нет никакого значения, какой у тебя вес. И никому это не важно.
Часто бывает так, что женщина очень хочет похудеть и всю неделю соблюдает и придерживается. И уже даже минус на весах, и щечки впали, вот уже даже чувствует себя на пороге мира стройных людей. Почти победа. Почти стройность. Но вот приходит пятница. Долгожданная и наконец-то. И душа так хочет праздника. Но у нее есть подруга… И глаз у нее нехороший: как увидела, как позавидовала, как давай нахваливать: «Да как ты хорошо уже похудела! Да вообще звезда! Пойдем кофе выпьем? Без калорий?» В общем, сглазила.
И главное, она еще помнит, как первый кофе пили. А потом голос внутри: «Ты такая молодец, так хорошо похудела. Если ты малипусенькое пирожное съешь, то тебе ведь ничего не будет! А завтра дальше будем худеть».
И сразу темнота. И она не помнит ничего.
